O Concurso Melhor Pão Francês de Teresina acontecerá entre os dias 22 de agosto e 20 de outubro de 2026!
O concurso “Melhor Pão Francês” é uma iniciativa que busca identificar e reconhecer produtores que se destacam na produção do pão francês. Voltado à valorização da tradição da panificação local, o concurso avalia aspectos técnicos e sensoriais do produto, bem como boas práticas de higiene e produção.
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O concurso "Melhor Pão Francês está presente nos estados abaixo:
As padarias têm forte presença na economia brasileira. Em 2025, o país registrou mais de 332 mil negócios de panificação, dos quais mais de 58 mil estão no Nordeste, representando 17,77% do mercado nacional.
Entre os produtos de maior relevância para o setor está o pão francês. Em 2025, ele foi responsável por 9,09% do faturamento nacional da panificação, que alcançou R$ 164,12 bilhões. Isso significa que, sozinho, o pão francês movimentou R$ 16,25 bilhões em todo o Brasil.
Mais do que um alimento presente diariamente na mesa dos brasileiros, o pão francês possui grande importância econômica e social, movimentando padarias, gerando trabalho e fortalecendo toda a cadeia da panificação.
brasileiro de pães é de pão francês.
de toneladas por ano de pão francês são produzidos.
total do segmento das panificadoras vem do pão francês.
é a representação do pão francês no faturamento nacional.
