O Concurso Melhor Pão Francês acontecerá entre os dias 01 de maio e 29 de agosto de 2025!
São padarias de todo o estado da Bahia divididas em dez regiões, conforme as Unidades de Atendimento do Sebrae.
Confira o Regulamento do concurso e verifique se sua padaria está apta a participar dessa iniciativa.
Regulamento do Concurso
O Concurso Melhor Pão Francês acontecerá conforme o calendário de eventos abaixo. As datas podem sofrer alteração.
| Evento | Data |
|---|---|
Região de Barreiras |
06 de agosto |
Região de Feira de Santana |
07 de agosto |
Região Extremo Sul (Teixeira de Freitas) |
07 de agosto |
Região Litoral Sul (Ilhéus) |
13 de agosto |
Região Sertão Norte (Jacobina) |
13 de agosto |
Região de Juazeiro |
12 de agosto |
Região Recôncavo Sul (Santo Antônio de Jesus) |
13 de agosto |
Região de Irecê |
14 de agosto |
Região Sudoeste (Vitória da Conquista) |
12 de agosto |
Região de Salvador |
28 de agosto |
Grande Final - Feira INDEX |
28 de agosto |
O atendimento do Sebrae é dividido em 10 regionais. Confira quais são e em qual delas sua cidade está inserida:
Pão de sal, cacetinho, carioquinha, pão de água, de Jacó ou filão: por todo país esse item é cercado de regionalismos, mas inegavelmente faz parte da rotina dos brasileiros e tem significativa influência econômica e social.
Destaca-se ainda o pão francês como um produto democrático, que combina com recheios doces e salgados, podendo ser consumido de diferentes formas e em diferentes momentos.
Eleger o Melhor Pão Francês da Bahia é uma tarefa de grande privilégio. No ciclo ganha-ganha, todos os agentes envolvidos na cadeia da panificação colhem benefícios no trabalho de melhoria da qualidade do pão tipo francês.
O cliente, que encontra um produto melhor, é plenamente atendido em sua necessidade. O empresário da panificação, que trabalha e colhe os bons frutos de oferecer um produto de identidade e se torna referência. O padeiro, que se profissionaliza e se atualiza, valorizando a profissão. As entidades de classe e parceiras que promovem ações de grande impacto setorial e impulsionam o atendimento de negócios mais maduros e produtivos. A indústria, que se torna cada vez mais forte.
Fonte das estatísticas: Instituto de Desenvolvimento das Empresas de Alimentação.
brasileiro de pães é de pão francês.
de toneladas por ano de pão francês são produzidos.
total do segmento das panificadoras vem do pão francês.
é a representação do pão francês no faturamento nacional.
Encontre respostas para as dúvidas mais comuns.
As inscrições são gratuitas e devem ser realizadas no período de 01 a 30 de maio de 2025, através do site oficial do concurso.
Para mais informações, você pode acessar o site oficial do concurso ou entrar em contato com o Sebrae BA através do telefone 0800 570 0800 ou e-mail concurso@melhorpaofrances.com.br .
O Concurso Melhor Pão Francês da Bahia é uma iniciativa do Sebrae BA que visa promover a valorização do pão francês, incentivando a qualidade, a tradição e a inovação na panificação. O concurso é baseado na norma ABNT NBR 16.170, que define os padrões de qualidade para o pão tipo francês.
O concurso é dividido em várias etapas:
Os pães serão avaliados com base na norma ABNT NBR 16.170, que considera características como crosta, miolo, sabor e textura.
Os principais objetivos do concurso são:
Os vencedores regionais e estaduais receberão troféus, certificados e prêmios como notebooks, smartphones, vales-compras e participação em eventos como a Missão Empresarial FIPAN.
Realização:
Realização:
